Browsing Nutritional Sciencies and Feed Technology by Subject "asam"
Now showing items 1-1 of 1
-
Modifikasi biohidrogenasi rumen dan suplementasi sumber asam lemak linoleat untuk produksi susu kaya CLA
(2023-12)Masyarakat kini kian sadar dengan kesehatan salah satunya dengan mengkonsumsi pangan fungsional. Conjugated Linoleic Acid (CLA) adalah senyawa bioaktif yang dilaporkan mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, mencegah ...