Browsing Young Lecturer (Dosen Muda) by Subject "Susu"
Now showing items 1-2 of 2
-
Aplikasi teknik suplementasi mineral melalui pembuatan feed block supplement (fbs) untuk meningkatkan produksi susu di kunak cibungbulang
(2006)Tingkat1 produksi susu di Kunak Cibungbulang masih realtif rendah yang hanya mencapai 6-8 liter/hari/ekor susu. Rendahnya produksi susu sapi perah bisa di sebabkan oleh beberapa hal antara lain : (1) kualitas konsentrat ... -
Introduksi teknologi pengolahan susu pasteurisasi untuk meningkatkan pendapatan peternak sapi perah di kunak cibungbulang
(2006)Susu adalah hasil 1ternak perah yang memiliki kandungan gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Akan tetapi susu merupakan bahan pangan yang mudah rusak (perishable food). Pasteurisasi merupakan salah satu cara pengolahan ...