Browsing Basic Research (Penelitian Dasar) by Author "Kusumaningrum, Harsi D."
Now showing items 1-1 of 1
-
Identifikasi prevalensi dan mekanisme pengaruh klorin terhadap viabilitas sel campylobacter jejuni dalam bahan pangan
Kusumaningrum, Harsi D. | Suliantari | Nurjanah, Siti (2006)Campylobacter jejuni 1merupakan bakteri penyebab utama infeksi yang disebabkan oleh makanan (foodborne disease) di negara-negara Eropa pads lima tahun terakhir. Bakteri ini terutama ditemukan mengkontaminasi produk daging ...