Browsing Competitive Grant (Hibah Bersaing) by Subject "Produksi Zat Warna Alami Kayu Secang (Caesalpina Sappan Linn)"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi dan Produksi Zat Warna Alami Kayu Secang (Caesalpina Sappan Linn) serta Aplikasinya pada Minuman Fungsional Rempah-Rempah
(2003)Kayu secang telah lama dikenal menghasilkan warna merah jika direbus dalam air panas dan telah digunakan untuk mewarnai minuman dan kain. Untuk dapat memproduksi pigmen merah alami dari kayu secang, maka perlu dilakukan ...