Browsing Competitive Grant (Hibah Bersaing) by Author "Budiyanto, Slamet"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi Reaksi Lipase dari Kapang Indigenus dan Aplikasinya untuk Produksi Minyak Bernilai Tinggi
Nuraida, Lilis | Hariyadi, Purwiyatno | Budiyanto, Slamet | Dewanti, Ratih (2003)Penggunaan lipase pada industri minyak meningkat sejalan dengan pengetahuan bahwa enzim lipase tidak hanya mampu mengkatalisa reaksi hidrolisis tetapi pada kondisi tertentu juga dapat mengkatalisa reaksi sebaliknya, misalnya ...