Peningkatan Daya Saing Dan Nilai Tambah Susu Kerbau Perah Melalui Pengolahan Menjadi Keju Yang Diperkaya Dengan Asam Linoleat, Epa Dan Dha

dc.contributor.author	Ginanjar, Sugma
dc.contributor.author	Ribka
dc.date.accessioned	2011-04-27T07:38:05Z
dc.date.available	2011-04-27T07:38:05Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44396
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Peningkatan Daya Saing Dan Nilai Tambah Susu Kerbau Perah Melalui Pengolahan Menjadi Keju Yang Diperkaya Dengan Asam Linoleat, Epa Dan Dha	en