Suplementasi Tepung Daging Bekicot  (Achatina Fulica) Sebagai Sumber Protein Pada Pembuatan Mie Instan

dc.contributor.author	Sagita, Irvan Nova
dc.contributor.author	Wijaya, Prama Adistya
dc.contributor.author	Hikmatiyar, Akhmad Fahmi
dc.date.accessioned	2011-04-25T02:15:39Z
dc.date.available	2011-04-25T02:15:39Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44231
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Suplementasi Tepung Daging Bekicot (Achatina Fulica) Sebagai Sumber Protein Pada Pembuatan Mie Instan	en