Karakteristik Ketahanan Bakteri Asam Laktat Indigenous Kefir Sebagai Kandidat Bakteri  Probiotik Pada Kondisi Saluran  Pencernaan in vitro

dc.contributor.author	Khan, M. Sarwar
dc.contributor.author	Wiyana, Aip
dc.date.accessioned	2011-04-14T04:21:28Z
dc.date.available	2011-04-14T04:21:28Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44032
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Karakteristik Ketahanan Bakteri Asam Laktat Indigenous Kefir Sebagai Kandidat Bakteri Probiotik Pada Kondisi Saluran Pencernaan in vitro	en