Proses termal dalam pengendalian tahap pengolahan kritis untuk menjamin keamanan pangan

View/Open

Cover (158.8Kb)

Daftar Isi (32.67Kb)

Daftar Pustaka (196.9Kb)

Full Text (2.785Mb)

Pendahuluan (177.0Kb)

Riwayat Hidup (792.4Kb)

Ucapan Terimakasih (212.1Kb)

Date

1996

Author

Fardiaz, Dedi

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/43938

Collections

SO-Agricultural Technology [11]