Budi Daya Belut Sistem Organik

Abstract

Budi daya belut dirasa menjadi suatu usaha yang cukup menjanjikan. Permintaan belut baik pasar domestik maupun mancanegara cenderung meningkat. Akan tetapi, terkadang pasokan dari pembudi daya kurang. Permintaan yang terus meningkat ini disebabkan nilai gizi belut yang baik serta rasanya yang gurih.