Aplikasi Medan Pulsa Listrik Tegangan Tinggi (High Pulse Electric Field) sebagai Salah Satu Cara Mempertahankan Kualitas Fisik, Kimia dan Mikrobiologis Susu Segar

View/Open

Research Presentation (645.9Kb)

Research Presentation (1.394Mb)

Date

2009

Author

Maheswari, Rarah Ratih Adjie

Sutrisno

Bakar, Abu

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41784

Collections

• Research Presentation [185]