Search
Now showing items 1-1 of 1
POTENSI METODE OPTIK UNTUK PENDUGAAN KANDUNGAN ANTOSIANIN PADA BUAH BLACK MULBERRY DAN STROBERI
(2013)
Pendugaan pigmen yang terdapat pada jaringan tanaman dapat dikaji dari sifat optiknya. Spektra reflektansi pada buah black mulberry dan stroberi telah dikaji secara nondestruktif untuk menduga kandungan pigmen antosianin ...