Search
Now showing items 1-2 of 2
Pembuatan Kulit Lumpia dari Leatherette (Nori Imitation) Berbahan Dasar Edible Film
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Inovasi teknologi leatherette (nori imitasi) untuk kemasan produk pangan dengan bahan dasar protein ikan merupakan potensi baru dari surimi maupun edible film daging ikan di industri atau bisnis produk perikanan. Tujuan ...
Sedgegrass Art Paper Berbahan Eceng Gondok, Alang-Alang dan Perekat Alami Kitosan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Kertas bekas merupakan salah satu sumber serat yang cukup potensial sebagai sumber serat sekunder untuk bahan baku serta. Pemanfaatan kertas bekas ini sangat membantu dalam pemenuhan bahan baku serat dan menghemat energi. ...