| dc.contributor.author | Ibrahim, Bustami | |
| dc.date.accessioned | 2010-06-30T04:27:57Z | |
| dc.date.available | 2010-06-30T04:27:57Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/29540 | |
| dc.description.abstract | Industri perikanan merupakan salah satu industri yang mengkonsumsi air dalam jumlah yang signifikan, sehingga sudah dipastikan bahwa jumlah efluen yang dikeluarkan juga akan besar. Produksi bersih menawarkan pemecahan yang paling baik dalam mereduksi dampak lingkungan dan efisensi dalam segi ekonomis (reduksi bahan baku, energi dan utilitas). Dalam aplikasinya produksi bersih dapat dijalankan secara paralel dengan program GMP, HACCP dan Produksi nir limbah. | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.relation.ispartofseries | Vol VII Nomor 1 | |
| dc.title | Pendekatan Penerapan Produksi Bersih pada Industri Pengolahan Hasil Perikanan | id |
| dc.title.alternative | Buletin Teknologi Hasil Perikanan Vol VII Nomor 1 Tahun 2004 | |
