Browsing Bulletin Teknologi Hasil Perikanan by Author "Sukarsa, Dadi R."
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi Aktivitas Asam Lemak Omega -3 Ikan Laut pada Mencit sebagai Model Hewan Percobaan
Sukarsa, Dadi R. (2004)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi asam lemak jenis-jenis ikan yang diduga tinggi kandungan omega-3nya, kemudian mempelajari aktivitas omega-3 tersebut dalam pencegahan penyakit jantung koroner dengan menggunakan ...