Browsing Bulletin Teknologi Hasil Perikanan by Author "Suhartono, Maggy Thenawidjaja"
Now showing items 1-3 of 3
-
Karakteristik Protease dari Bakteri Patogen Staphylococcus epidermidis
Baehaki, Ace | Nurhayati, Tati | Suhartono, Maggy Thenawidjaja (2005)Beberapa bakteri patogen memproduksi enzim hidrolitik seperti protease dan hialuronidase yang berfungsi untuk mendegradasi komponen matrik ekstraseluler sehingga dapat merusak struktur jaringan inang. Tujuan penelitian ini ... -
Modifikasi Media Marine Broth pada Produksi Inhibitor Protease dari Bakteri Acinetobacter baumanni yang Hidup Bersimbiosis dengan Sponge Plakortis nigra
Desniar | Nurhayati, Tati | Suhartono, Maggy Thenawidjaja | Isa, Eko Muhammad (2006)Enzim protease memiliki peranan penting dalam proses metabolisme bakteri patogen. Protease bakteri tersebut dapat dihambat aktivitasnya oleh inhibitor protease. Iinhibitor protease dapat diproduksi dari bakteri Acinetobacter ... -
Pengaruh Variasi pH dan NaCl Terhadap Produksi Inhibitor Protease yang Dihasilkan oleh Acinetobacter baumanii (Bakteri yang Berasosiasi dengan Spons Plakortis nigra)
Nurhayati, Tati | Suhartono, Maggy Thenawidjaja | Desniar | Suwardinni, Rini (2006)Mengingat semakin jelasnya keterlibatan protease dalam penyebab penyakit, maka diperlukan suatu senyawa untuk menghambat aktivitas enzim tersebut, yaitu inhibitor protease. Senyawa tersebut dapat dihasilkan oleh makro dan ...