Pembuatan Roti Moushi-chan Dengan Kandungan Protein Dari Ikan Gabus (Channa striata) Sebagai Alternatif Pangan
| dc.contributor.author | Arizal, Adrian | |
| dc.contributor.author | Humaidy, Daniyal | |
| dc.contributor.author | Yunita Fatmah S. | |
| dc.contributor.author | Bestari, Srihadiyati Ayu | |
| dc.date.accessioned | 2010-06-22T07:44:39Z | |
| dc.date.available | 2010-06-22T07:44:39Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/28996 | |
| dc.publisher | Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor | |
| dc.title | Pembuatan Roti Moushi-chan Dengan Kandungan Protein Dari Ikan Gabus (Channa striata) Sebagai Alternatif Pangan | id |
