Pengembangan Tepung Ganyong sebagai Pengganti Tepung Terigu di Indonesia

dc.contributor.author	Dewi, Anita Lusiya
dc.contributor.author	Dwiyani, Hanifah
dc.contributor.author	Erfan, Dias
dc.date.accessioned	2010-06-07T03:45:29Z
dc.date.available	2010-06-07T03:45:29Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27708
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Pengembangan Tepung Ganyong sebagai Pengganti Tepung Terigu di Indonesia	id