Recovery dan Pemurnian Enzim Protease dari Jeroan Ikan Tuna dengan Teknologi Ultrafiltrasi dan Reverse Osmosis

dc.contributor.author	Halimi, Sofia
dc.contributor.author	Firdaus Hamdani A.
dc.contributor.author	Idham, Fitriani
dc.contributor.author	Afridiana, Norita
dc.date.accessioned	2010-06-07T02:32:48Z
dc.date.available	2010-06-07T02:32:48Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27687
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Recovery dan Pemurnian Enzim Protease dari Jeroan Ikan Tuna dengan Teknologi Ultrafiltrasi dan Reverse Osmosis	id