Browsing Faculty of Human Ecology by Subject "MAKANAN ETNIK"
Now showing items 1-1 of 1
-
PEMBERDAYAAN MAKANAN ETNIK SEBAGAI PENOPANG KETAHANAN PANGAN DAN SUMBER EKONOMI MASYARAKAT : PENDEKATAN HUMAN WELFARE ECOLOGY
(2009)Pangan merupakan hak asasi bagi kehidupan manusia diakui secara internasional dan direspon oleh Indonesia. Bahkan Presiden pertama Republik Indonesia pemah menyatakan bahwa hidup matinya suatu bangsa ditentukan oleh ketahanan ...