Browsing Faculty of Human Ecology by Subject "BERAS RENDAH INDEKS GLISEMIK"
Now showing items 1-2 of 2
-
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BERAS RENDAH INDEKS GLISEMIK
(2007)Sebagai suber energi utama bagi sebagian masayarakat Indonesia, peran karbohidrat yang berasal dari beras selan zat gizi yang lain dapat dikaji dari indeks glisemiknua mengingat beragamnya proses pengolahan beeras. tulisam ... -
PENGEMBANGAN TEKNOLOGIPENGOLAHAN BERAS RENDAH INDEKS GLISEMIK
(2006)Sebagai sumber karbohidrat utama bagi penduduk Indonesia, selain pertimbangan terhadap mutu komersial, cooking quality dan eating quality, perhatian ke mutu gizi beras dan produk olahannya perlu ditingkatkan dengan ...