Browsing Faculty of Agricultural Technology by Author "Haryanto, Bambang"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pemodelan optimasi mitigasi risiko rantai pasok produk/komoditas Jagung
Suharjito | Machfud | Haryanto, Bambang | Sukardi | Marimin (2011)Selain lebih kompleks, rantai pasok produk pertanian juga bersifat probabilistik, dinamis dan kebergantungan yang tinggi. Hal ini terjadi karena produk pertanian bersifat mudah rusak, proses penanaman, pertumbuhan dan ... -
Pengaruh metode pembekuan dan pengeringan terhadap karakteristik grits jagung instan
Husain, Hernawaty | Muchtadi, Tien R | Sugiyono | Haryanto, Bambang (2006)Bassang is a traditional food of Makassar mainly made of corn grits. The food takes about 23 hours of traditional preparation. This lengthy process leads to a need for a technological innovation for a quicker preparation. ...