Browsing Published by Others by Author "Ismail, Muhammad"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perlemakan pada Sapi Bali dan Sapi Madura Meningkatkan Bobot Komponen Karkas dan Menurunkan Persentase Komponen Nonkarkas
Ismail, Muhammad | Nuraini, Henny | Priyanto, Rudy (2014)Populasi sapi potong lokal Indonesia memiliki potensi yang sangat besar dengan tingkat pemotongan cenderung meningkat setiap tahunnya. Permasalahan utama industri daging adalah sangat beragamnya kondisi sapi yang dipotong ...