Produk Fermentasi Pangan Tradisional Sebagai Suatu Agroindustri Sumber Pangan Probiotik

dc.contributor.author	Hassan, Zahirotul Hikmah
dc.date.accessioned	2010-05-27T03:14:20Z
dc.date.available	2010-05-27T03:14:20Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/26066
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Produk Fermentasi Pangan Tradisional Sebagai Suatu Agroindustri Sumber Pangan Probiotik	id
dc.title.alternative	Prosiding Seminar Nasional Teknologi Inovatif Pasca Panen untuk Pengembangan Industri Berbasis Pertanian