Pengaruh Penanganan Umbi Bawang Merah (Allium Ascalonicicum L.) Terhadap Mutu Bawang Merah Goreng

dc.contributor.author	Nugraheni, Dwi
dc.date.accessioned	2010-05-27T02:22:41Z
dc.date.available	2010-05-27T02:22:41Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/25958
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Pengaruh Penanganan Umbi Bawang Merah (Allium Ascalonicicum L.) Terhadap Mutu Bawang Merah Goreng	id
dc.title.alternative	Prosiding Seminar Nasional Teknologi Inovatif Pasca Panen untuk Pengembangan Industri Berbasis Pertanian