Pengaruh Aktivitas Proteolitik Inokulum Rhizophus sp-PL19 dan Aspergillus sp-K3 Ternadap Komposisi Protein Kaldu Nabati dan Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.)

dc.contributor.author	Susilowati, Agustine
dc.contributor.author	Aspiyanto
dc.date.accessioned	2010-05-27T02:18:03Z
dc.date.available	2010-05-27T02:18:03Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/25951
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Pengaruh Aktivitas Proteolitik Inokulum Rhizophus sp-PL19 dan Aspergillus sp-K3 Ternadap Komposisi Protein Kaldu Nabati dan Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.)	id