Prospek Pemanfaatan Emulsifier Berbasis Minyak Sawit pada Industri Makanan dan Minuman

dc.contributor.author	Lukas, Eddy
dc.date.accessioned	2010-05-25T07:17:50Z
dc.date.available	2010-05-25T07:17:50Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/25449
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Prospek Pemanfaatan Emulsifier Berbasis Minyak Sawit pada Industri Makanan dan Minuman	id
dc.title.alternative	Prosiding Seminar Nasional Pemanfaatan Surfaktan Berbasis Minyak Sawit untuk Industri