Search

Now showing items 1-2 of 2

Suatu Upaya Peningkatan Kualitas Gula Merah Nabati Non Tebu

Sunantyo; Utami, Sri (IPB (Bogor Agricultural University), 1997)

Kegiatan proses pengolahan nira nabati menjadi gula merah non tebu. selama ini masih merupakan industri rumah tangga. Kegiatan tersebut telah ada sejak dahulu, maka perlu dilestarikan. Proses pengolahan nira non tebu ...

Pengaruh Pemakaian Bahan Pengawet Terhadap Kualitas Hasil Nira Sadapan Kelapa dan Hasil Gula Semut

Sunantyo (IPB (Bogor Agricultural University), 1997)

Penelitian pemakaian bahan pengawet tatal kayu nangka, susu kapur rian metabisulfit terharJnp kualitas hasil nira sadapan dan ha,sil gula semut dilakukan terhadap hasil nira kelapa sadapan sore hari yang berlangsung selama ...