Browsing IPB's Books by Author "Kurniawan, M. Fatoni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengendalian Fermentasi dengan Pengaturan Konsentrasi Gula Hasil Hidrolisis Onggok Tepung Tapioka untuk Menghasilkan Alkohol
Susijahadi | Neran | Kurniawan, M. Fatoni (1997)Penelitinn tentang " Pengendnlinn Fer~?~eniasdie ngnn Pengafurnn I;on.ser?trasi Gula Hnsil Hidrolisis Onggok Tepung Tapiokn ui~tzik Adenghnsilkat7 .-flkohol", bert~rjuan untzlk mengetahui hesnrnvn konsentrnsi gula di cialatn ...