Search
Now showing items 11-14 of 14
Aplikasi Teknologi Proses Thermal Untuk Meningkatkan Mutu, Keamanan Dan Keawetan Asinan Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Asinan Bogor merupakan produk khas daerah bogor yang terdiri dari buah bengkuang pepaya, nenas, kedondong, mangga, dan salak yang direndam dalam kuah denga formulasi tertentu. Namun demikian dengan proses pengolahan yang ...
Formulasi Campuran Natrium Bisulfat Sebagai Katalis Dehidrasi Minyak
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Minyak jarak yang diperoleh dari ekstraksi biji tanaman jarak (Iricinus communisI) merupakan senyawa yang sangat mudah dimodifikasi (versatile compound). Hal tersebut disebabkan oleh asam risinoleat yang merupakan fraksi ...
Pemanfaatan Lemak Tengkawang Sebagai Subtituen Malam pada Pembuatan Lipstik
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Lemak tengkawang yang diekstraksi dari biji tengkawang (Ishorea spp), selama ini sebagian besar hanya digunakan untuk meningkatkan titik leleh lemak coklat pada industri coklat yang nilai ekonominya masih rendah. Berdasarkan ...
Papan Komposit Dari Serbuk Kayu dan Plastik Daur Ulang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Telah ditemukan suatu proses, bahan baku, dan produk papan komposit yang terbuat dari serbuk kayu dan RP dengan cara modifikasi proses pembuatan papan partikel mapun dengan menggunakan alat pencampur (mixer) dengan/tanpa ...