Search
Now showing items 1-8 of 8
Proses Produksi Tahu Tepung Whey Tahu dengan Teknik Pengeringan Semprot (Spray Drier)Proses Produksi Tahu Tepung Whey Tahu dengan Teknik Pengeringan Semprot (Spray Drier)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Tepung whey tahu dengan kandungan isoflavon tinggi dibuat dari limbah cair tahu yang masih segar (fresh) dengan metode pengeringan semprot (spray drier). Invensi ini menggunakan bahan pengisi dekstrin, gum arab, pati ...
Fry Counter (Penghitung Benih Kecepatan dan Akurasi Tinggi)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Penemuan ini merupakan salah satu jawaban terhadap masalah efektivitas penghitungan benih ikan yang sangat menyita waktu dan tidak konsisten. Pada penemuan ini diperoleh "Fry Counter", yaitu rancangan alat penghitung benih ...
Mesin Pembeku Vakum untuk Produk Berkadar Air Tinggi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Pembekuan vakum merupakan metoda yang mempunyai keunggulan dalam hal laju pembekuan dan sebaran suhu, dibandingkan dengan metoda pembekuan lempeng sentuh (contact plate) maupun semburan udara (air blast). Laju pembekuan ...
Minuman Kesehatan Ekstrak Ganoderma Lucidum
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Ekstrak air ganoderma memiliki efek stimulasi berdasar pada kemampuannya dalam menstimulasi sel Limfosit manusia di dalam uji in vitro dan tidak menunjukkan efek imunosupresi berdasarkan uji in vivo. Kandungan kimia ekstrak ...
Pemanfaatan Wortel Sebagai Bahan Baku Vegetable Leather Bergizi Tinggi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Vegetable leather (sayuran berbentuk lembaran) bergizi tinggi yang dibuat dari ekstrak wortel dan ditambah dengan bahan pembantu lainnya. Produk ini berupa lembaran yang tipis, kering dan berwarna oranye. Apabila disiram ...
Rolling Oil Berbahan Dasar Minyak Jarak
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Selama ini kebutuhan rolling oil Indonesia dipenuhi dengan cara impor ataupun lisensi dari negara lain. Berdasarkan karakteristik minyak jarak, peningkatan nilai ekonomi minyak jarak dapat dilakukan melalui pemanfaatannya ...
Ekstrak Tabat Barito Berkhasiat Anti Tumor: Kegunaan sebagai Jamu, Ekstrak Terstandar dan Bahan Fitofarmaka
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Ekstrak tabat barito (Ficus deltoidea) mempunyai khasiat menghambat pertumbuhan sel tumor dan mempunyai kemampuan inhibisi terhadap enzim tirosin kianse yang lebih besar dari inhibitor enzim tersebut yaitu genistein. ...
Komponen Roda Kincir untuk Aerator
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Penemuan ini berupa rancangan bentuk roda kincir, yang merupakan komponen dari aerator tipe kincir, yang bahan bakunya dari bahan pelat baja dengan electro-plating. Satu unit roda kincir tersebut mempunyai delapan pedal ...