Browsing Strategic Issue Studies by Author "Lioe, Hanifah N."
Now showing items 1-1 of 1
-
Proses Produksi Sari Buah Pala Instan
Sugiyono | Lioe, Hanifah N. | Nurjanah, Siti | Wawan Permana, Asep | Lasmiati, Ni Nengah (2001)Sari buah pala instan dibuat dari buah pala utuh dengan menggunakan metode kristalisasi. Produk ini berbentuk granula kecil dan berwarna merah muda serta mempunyai rasa dan aroma menyegarkan Sari buah pala ini dibuat ...