Search
Now showing items 61-70 of 322
Pembuatan Kulit Lumpia dari Leatherette (Nori Imitation) Berbahan Dasar Edible Film
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Inovasi teknologi leatherette (nori imitasi) untuk kemasan produk pangan dengan bahan dasar protein ikan merupakan potensi baru dari surimi maupun edible film daging ikan di industri atau bisnis produk perikanan. Tujuan ...
Pemanfaatan Umbi Porang untuk Menghasilkan Asam Laktat sebagai Bahan Baku Produksi Biohidrogen
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Proses eksplorasi, pengolahan, dan penggunaan bahan bakar minyak (fuel fossil) dan kayu secara berlebihan sebagai energi mengakibatkan menipisnya cadangan energi dunia dan menghasilkan polutan seperti CO, CO2 , SOX, NOx, ...
Pemanfaatan Tingkah Laku Ikan Mas (Cyprinus carplo) sebagai Bio-Indikator Pencemaran Limbah Domestik
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Kegiatan yang dilakukan oleh manusia baik secara langsung maupun tidak langsung memberikan dampak terhadap ekosistem. Pencemaran air merupakan salah satu dampak yang secara tidak langsung diakibatkan oleh pencemaran bahan ...
Pemanfaatan Sampah Pasar Untuk Pembuatan Biogas Sebagai Energi Alternatif Terbaharukan Di Desa Dramaga, Kabupaten Bogor
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2008)
Optimalisasi formulasi snack ektrusi dengan penambahan tepung putih telur sebagai sumber protein
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Teknologi ekstrusi adalah teknologi pemasakan pangan melalui proses High Temperature Short Time (HTST) dengan keunggulan yaitu bentuk khas, bervariasi dan mutu yang tinggi. Salah satu produk ekstrusi adalah snack (makanan ...
Analisis kadar NH4 dan NO3 tanah andisol wonosobo pada tanaman daun bawang
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2008)
Penggunaan pupuk yang berlebihan menyebabkan berbagai masalah, diantaranya ialah pencemaran lingkungan. Pengaturan dosis pupuk organik sangat penting pada budidaya intensif tanaman sayuran di dataran tinggi. Nitrogen ...
Ikan Untuk Anak Indonesia
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2008)
Anak-anak sebagai penerus bangsa yang kelak akan menjaga dan melestarikan alam ini perlu ditimbulkan rasa keinginan tahuannya terhadap keanekaragaman hayati perikanan dan kebanggannya sebagai negara maritim. Pendidikan ...
Peningkatan daya Saing Rotan Indonesia
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Rotan merupakan salah satu sumberduya huyati Indonesia, dun telah menjadi penyumbang 80% kebutuhan rotan dunia. Di Indonesia terdapat sekitar 306 jenis rotan, namun hanya 51 jenis yang telah dimanfaatkan. Seperti yang ...
Pemanfaatan Ampas Tahu Terstandar Dalam Formulasi Minuman Antibiotik
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Akhir-akhir ini banyak penyakit yang muncul akibat gangguan sistem pencernaan karena pola konsumsi pangan yang salah. Hal ini disebabkan oleh kebiasaan masyarakat yang cenderung memilih makanan atau minuman yang hanya enak ...
Minuman Serbuk Berenzim Untuk Peningkatan Penyerapa Nutrisis Pada Masa Pertumbuhan Anak Dengan In Vivo Pada Mencit
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Indonesia merupakan negara berkembang yang memiliki angka kecukupan gizi anak yang sangat rendah. Pemanfaatan enzim lipase dan protease dalam bentuk minuman serbuk dapat menjadi solusi permasalahan gangguan pencernaan dan ...