Browsing Student Papers by Subject "daging sapi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kukang: kartu indikator penilaian kualitas pangan asal hewan berbasis pewarnaan red green blue
(2014)Kebutuhan sumber protein asal hewan berupa daging ayam dan sapi terus meningkat. Tingginya harga daging sapi dan banyaknya permintaan daging ayam mendukung maraknya tindak pengoplosan daging sapi dengan daging celeng (babi ...