Browsing Student Papers by Author "Istiamuji, Nurul"
Now showing items 1-2 of 2
-
Keripik Ubi Jalar (Ipomea batatas L.) Chips Bi_corn sebagai Alternatif Makanan Ringan Bergizi Tinggi bagi Masyarakat
Isnurdiansyah | Istiamuji, Nurul | Indriyani | Hata Madia K. | Ekaningtias, Decy (2009)Ketergantungan konsumsi masyarakat terhadap komoditas beras dan gandum yang diperoleh melalui impor dapat menyebabkan instabilitas dari berbagai sisi. Salah satunya adalah pengerucutan pilihan bahan pangan yang tertuju ... -
Peningkatan Nilai Tambah Komoditas Ubi Jalar (Ipomea batatas L.) menjadi Qibi_chan sebagai Sumber Perekonomian Baru Masyarakat Bogor
Isnurdiansyah | Istiamuji, Nurul | Indriyani | Pramono, Gita Triatmojo (2008)Indonesia mempunyai ketergantungan yang sangat tinggi pada komoditi tepung terigu. Hal ini dikarenah tepung terigu merupakan bahan pangan yang mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan. Mi dan roti adalah salah satu ...