Peran Probiotik dan Prebiotik dalam Mencegah Osteoporosis

Abstract

Kerja beberapa mikroba usus yang dibantu prebiotik serta tambahan probiotik dalam mengurangi resiko osteoporosis dan meningkatkan kesehatan tulang melalui beberapa mekanisme yaitu; (1). Menurunkan pH melalui SCFA yang dihasilkan dari fermentasi prebiotik dan mengubah bentuk kompleks garam anorganik yang sulit diserap menjadi ion mineral bebas, yang kemudian meningkatkan daya serapnya lewat dinding usus; (2). Meregulasi remodeling tulang melalui interaksi dengan sistem imun yang dipicu oleh mikroba usus dan probiotik; (3). Meregulasi remodeling tulang melalui regulasi aktivitas hormon paratiroid dan sekresi IGF-1 oleh mikroba usus dan probiotik; dan (4). Meningkatkan bioavailabilitas mineral dalam asupan melalui sekresi fitase oleh probiotik yang mendegradasi asam fitat yang mengompleks mineral. ...