Browsing by Subject "solid state fermentation"
Now showing items 1-7 of 7
-
Desain proses produksi biogas dari jerami padi dan sampah pasar dengan sistem fermentasi media padat
(2011)The purpose of this research were to design of fermentation process for converting rice straw and organic waste from traditional market to produce biogas, to know influence of aeration, to obtain the best feed addition in ... -
Fermentasi Kopi Menggunakan Bakteri Xilanolitik dari Luwak
(2013)Civet coffee is a coffee produced by civet and come out with feces. One of the predominant microorganisms involved for civet fermentation is xylanolitic bacteria. This study was aimed to select the best xylanolitic bacteria ... -
Fermentasi Substrat Padat Ampok Jagung Menggunakan Streptomyces sp. S2
(2021)Ampok merupakan hasil samping penggilingan jagung yang mengandung serat dan pati sebagai komponen utama. Selulosa yang ada dalam serat dapat didegradasi menggunakan enzim selulase yang selanjutnya dapat menghasilkan ... -
Konversi sampah organik pasar dengan sistem fermentasi media padat menjadi biogas dan pupuk organik.
(2011)In 2010 Indonesia produced 200 thousand tons of waste everyday. It causes problems for the society and for environment. The purposes of this research are to design and get an optimal process condition for solid medium ... -
Peningkatan kadar protein kasar ampas kulit nanas melalui fermentasi media padat
(2011)Ampas kulit nanas merupakan hasil samping proses produksi nanas kaleng yang sangat potensial dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Bahan tersebut memiliki kadar serat yang tinggi namun kandungan protein rendah. Oleh karena ... -
Produksi Enzim Pektinase oleh Aspergillus ustus pada Media Fermentasi Semi Padat Mengunakan Limbah Pertanian sebagai Substrat
(2013)Many types of enzyme are used in food manufacturing process, and pectinase is one of enzyme that is frequently used by many food industries. Pectinase can be fabricated by microorganism through fermentation process using ... -
Produksi Statin melalui Fermentasi Padat Aspergillus tamarii menggunakan Media Beras Merah dan Gandum
(2023)Golongan obat statin merupakan senyawa penghambat HMG-KoA reduktase yang dapat mencegah penyakit hiperkolesterolemia. Jamur berfilamen seperti Aspergillus berpotensi menghasilkan metabolit sekunder golongan statin melalui ...
