Browsing by Subject "pury"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Penambahan Tepung Pury Terhadap Karakteristik Kimiawi dan Organoleptik Cookies
(2025)Salah satu limbah pembudayaan ulat sutra yang belum dimanfaatkan secara maksimal adalah pupa. Pupa memiliki potensi sebagai bahan pangan karena memiliki nilai gizi yang cukup tinggi diantaranya diolah menjadi tepung pury. ...

