Browsing by Subject "pasteurized liquid whole egg"
Now showing items 1-2 of 2
-
Evaluasi Kualitas Telur Utuh Cair Pasteurisasi selama Penyimpanan pada Suhu dan Waktu yang Berbeda
(2025)Pasteurisasi dilakukan untuk menghilangkan mikroorganisme patogen telur utuh cair. Kualitas telur utuh cair pasteurisasi akan terjaga mutunya apabila didukung dengan penyimpanan pada suhu dan waktu yang tepat. Penelitian ... -
Evaluasi Kualitas Telur Utuh Cair Pasteurisasi selama Penyimpanan pada Suhu dan Waktu yang Berbeda
(2025)Pasteurisasi dilakukan untuk menghilangkan mikroorganisme patogen telur utuh cair. Kualitas telur utuh cair pasteurisasi akan terjaga mutunya apabila didukung dengan penyimpanan pada suhu dan waktu yang tepat. Penelitian ...
