Browsing by Subject "milk powder"
Now showing items 1-8 of 8
-
Analisis Efisiensi Faktor-Faktor Produksi Unit Usaha Susu Bubuk di PT XYZ
(2025)PT XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan produk susu dan memproduksi lima jenis olahan, salah satunya susu bubuk. Data produksi tahun 2023 menunjukkan adanya ketidakseimbangan hasil produksi susu bubuk ... -
Analisis Selen Dalam Susu Bubuk Menggunakan Spektrometri Emisi Atom-Plasma Gandeng Induktif dan Spektrometri Serapan Atom Nyala
(2014)Selenium is an essential micromineral which can be toxic in high doses. This research compared 2 methods of selenium analysis in milk powder, namely by inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry (ICP-AES) and ... -
Aplikasi Pengendalian Proses secara Statistika dan Penerapan Perbaikan Mutu pada Proses Pencampuran Kering Susu Bubuk di PT X Indonesia
(2011)Produk yang diamati adalah susu bubuk dengan recipe A, B, C, D, E, F dan G di PT X Indonesia. Pada masing-masing recipe dilakukan pengambilan sampel sebanyak 30 pada outlet continuous mixer. Sampel tersebut selanjutnya ... -
Kecukupan Durasi Homogenisasi Susu Bubuk sebagai Sampel Uji Profisiensi dengan Parameter Uji Protein dan Abu
(2023)Pesatnya perkembangan industri pangan perlu diimbangi dengan ketersediaan laboratorium pengujian yang memenuhi persyaratan SNI ISO/IEC 17025:2017. Keberadaan lembaga Penyelenggara Uji Profisiensi (PUP) dengan ruang lingkup ... -
Penentuan laju penurunan mutu produk susu bubuk tipe-x pada berbagai suhu di pt frisian flag Indonesia, Jakarta
(2011)One of the processed milk is milk powder. Milk powder contains many components of food and become a good nutrition source for the body but it can damage easily. Its needs to be identified how the quality degradation rate ... -
Pengembangan Formula Susu Bubuk dengan Penambahan Kolagen Ikan Berdasarkan Penerimaan Mutu Sensori
(2018)Kolagen merupakan ingredien yang mulai banyak digunakan dalam formulasi produk pangan yang ditujukan untuk memberikan efek kesehatan. Di antara sumber kolagen adalah kolagen ikan yang berpotensi untuk ditambahkan ke dalam ... -
Peningkatan Nilai Tambah Susu Murni Kambing menjadi Susu Bubuk pada eL Farm Kabupaten Sleman
(2025)eL Farm merupakan salah satu perusahaan yang berfokus pada kambing perah untuk diambil susunya. eL Farm memiliki selisih susu setelah pengiriman ke pabrik pengolahan sebanyak 200 liter dan belum memiliki produk turunan ... -
Validasi Metode Analisis Kadar Arsen dalam Susu Bubuk dengan Destruksi Basah menggunakan ICP-MS
(2025)Validasi metode perlu dilakukan terhadap metode analisis yang dimodifikasi. Penelitian ini bertujuan memvalidasi metode analisis kadar arsen dalam susu bubuk dengan metode standar Food and Drug Administration (FDA) ...
