Browsing by Subject "kudapan"

Now showing items 1-2 of 2

Formulasi Deppatori Pury Kudapan Tradisional Sulawesi Selatan yang Disubtitusi Tepung Pury (Pupae Mulberry)

Aisyah | Marliyati, Sri Anna | Kusharto, Clara M. (2014)

Formulasi kudapan Deppatori Pury dilakukan dengan mencampurkan bahan dasar yang terdiri dari tepung beras, tepung ketan, tepung pury, gula merah, wijen dan air dengan takaran yang sesuai. Formula Deppatori Pury terdiri ...
Pengembangan Dimsum Ayam Modifikasi Labu Siam (Sechium edule) dan Sari Daun Seledri (Apium graveolens) Untuk Hipertensi

Fiorella, Catherine | Tutik, Woro Wiryar (2025)

CATHERINE FIORELLA. Pengembangan Dimsum Ayam Modifikasi Labu Siam (Sechium edule) dan Sari Daun Seledri (Apium graveolens) Untuk Hipertensi. Dibimbing oleh WORO WIRYAR TUTIK. Hipertensi adalah suatu keadaan meningkatnya ...