Browsing by Subject "heating temperature"
Now showing items 1-2 of 2
-
Standardisasi Suhu Pemanasan pada Proses Pengolahan Dodol Susu
(2002)The aim of this reaearch was to determine standard of heating temperature on milk dodol processing, thus products would be the same and appropriate with criteria of quality. Materials used in this research consist of fresh ... -
Uji Aktivitas Mannanase dalam Pakan Broiler. Skripsi. Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan
(2011)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu dan waktu pemanasan serta pengaruh lama penyimpanan terhadap aktivitas mannanase dalam pakan broiler yang mengandung enzim mannanase. Penelitian dilaksanakan pada ...
