Browsing by Subject "daun kari"

Now showing items 1-3 of 3

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Salted Egg Sauce dengan Konsentrasi Daun Kari yang Berbeda

Dina, Aulia | Rukmiasih | Suryati, Tuti (2018)

Penggunaan daun kari dapat memberikan pengaruh terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik salted egg sauce selama penyimpanan. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji penggunaan daun kari 2%, 4%, 6%, dan 8% terhadap ...
Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kari (Murraya koenigii) terhadap Luas Permukaan Vili Usus Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang Diinduksi 7,12-Dimethylbenz(α)anthracene (DMBA).

Purnama, Dea Eka | Setiyono, Agus | Maheshwari, Hera (2020)

Daun kari merupakan tanaman yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia karena kaya akan antioksidan yaitu polifenol. Salah satu manfaat polifenol ini yaitu sebagai zat anti tumor yang mampu meningkatkan kinerja usus ...
Potensi Susu Kambing Fermentasi Dengan Penambahan Daun Kari (Murraya Koeonigii) Sebagai Pemutih Kulit

Hanum, Zuraida | Sumantri, Cece | Purwantiningsih | Batubara, Irmanida | Taufik., Epi (2016)

Perawatan kulit ditujukan sebagai salah satu upaya perlindungan terhadap dampak negatif dari paparan langsung sinar matahari atau radiasi sinar ultraviolet pada kulit manusia, diantaranya adalah pencoklatan/perubahan warna ...