Browsing by Subject "cokelat"
Now showing items 1-6 of 6
-
Analisis Faktor-faktor Keputusan Pembelian Konsumen Cokelat Batang Silver Queen
(2018)Konsumen merupakan kunci kesuksesan dalam lingkup pemasaran. Silver Queen merupakan salah satu yang berhasil dalam menguasai pangsa pasar konsumen khususnya produk cokelat batang. Hasil survei Top Brand Awards Silver ... -
Analisis Total Kapang dan Identifikasi Genus Kapang pada Produk Cokelat Bubuk Instan Sebelum dan Sesudah Penyeduhan
(2020)Produk cokelat dihasilkan dari pengolahan biji kakao menghasilkan aroma dan rasa yang khas sehingga digemari oleh masyarakat. Konsumsi cokelat bubuk mengalami peningkatan pada tahun 2017, yaitu sebesar 10.4 gram/kapita. ... -
Kandungan Gizi dan Daya Terima Cokelat Batang-Galohgor.
(2018)Penelitian ini bertujuan untuk membuat formula, menilai daya terima, dan menganalisis kandungan gizi cokelat batang-Galohgor sebagai camilan yang enak, sehat, dan bergizi. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan ... -
Pengaruh Polimer terhadap Karakteristik Cokelat
(2014)Kualitas utama dari cokelat adalah kestabilian teksturnya selama penyim-panan. Pelelehan cokelat sering menjadi masalah selama penyimpanan dan trans-portasi, terutama ketika cokelat terpapar suhu lingkungan yang cukup ... -
Pengembangan Cokelat dengan Isian Pasta Gula Kelapa dan Jahe Emprit Sebagai Pangan Fungsional
(2025)Pengembangan produk cokelat dengan isian pasta gula kelapa dan jahe emprit yang kaya antioksidan merupakan inovasi pangan fungsional untuk mendukung pencegahan stres oksidatif pada berbagai kelompok usia. Cokelat digemari ... -
Sejarah hidup Hyposidra talaca WLK. (Lepidoptera : Geometridae) di kebun coklat
(1988)Tujuan penelitian ini ialah mengetahui spesies Hyposidra yang menyerang perkebunan cokelat Kedaton, siklus hidup serangga tersebut pada beberapa jenis tanaman, perilaku berpindah larvanya dari tanaman lamtoro penaung ke ...
