Browsing by Subject "climacteric"
Now showing items 1-6 of 6
-
1-MCP application to prolong avocado shelflife
(2014-08)1-MCP inhibits the activity of ethylene by blocking ethylene perception. For climacteric fruits like avocado, 1-MCP application is expected to delay the climacteric process, so as to extend shelf-life. In this study, 1-MCP ... -
Aplikasi Kalium Permanganat sebagai Oksidan Etilen dalam Penyimpanan Buah Pepaya IPB Callina.
(2014)Papaya is a climacteric fruit that have good nutrient content. The main problem in papaya fruit postharvest is short shelf life so it needs postharvest handling to increase fruit shelf life. Pottasium permanganate (KMnO4) ... -
Kualitas Buah Melon Varietas Cantaloupe (Cucumis melo L. var. cantaloupe) Selama Penyimpanan Berdasarkan Umur Panen
(2023)Buah melon cantaloupe memiliki keunggulan berupa warna daging buah yang menarik dan memiliki kandungan vitamin yang lebih baik dibanding buah melon pada umumnya. Melon cantaloupe merupakan jenis melon berjala yang memiliki ... -
Pengaruh Pemberian Ethephon terhadap Pemasakan dan Mutu Buah Apokad (Persea americana Mill.)
(2021)Apokad (Persea americana Mill.) menjadi salah satu buah pilihan masyarakat karena memiliki rasa yang enak, kandungan antioksidan tinggi, kaya akan serat, dan nutrisi. Apokad merupakan buah klimakterik dimana proses ... -
Penggunaan Kalium Permanganat sebagai Oksidan Etilen untuk Memperpanjang Daya Simpan Pisang Raja Bulu
(2014)Banana is a climacteric fruit which has an advance rate of respiration. The increasing of respiration rate in the ripening process is triggered by emission of ethylene in autocatalytic. The respiration rate of the banana ... -
Peran Spektrum dan Intensitas Cahaya Buatan terhadap Kualitas Buah Pepaya (Carica papaya L.) Selama Penyimpanan
(2025)Pepaya (Carica papaya L.) adalah buah klimakterik yang mengalami peningkatan pematangan selama penyimpanan, membutuhkan penanganan pascapanen tepat untuk menjaga mutu buah. Light Emitting Diode (LED) mengubah energi listrik ...
