Browsing by Subject "cellulolytic"
Now showing items 1-5 of 5
-
Asosiasi Aktivitas Selulolitik dan Analisis Molekuler dengan Metode Rep-PCR dari Xanthomonas oryzae pv. oryzae
(2014)Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo) causes bacterial leaf blight (BLB) of rice. Twenty seven Xoo from several regions in Indonesia were tested cellulolytic activity with CMC media, molecular analysis were analyzed using ... -
Pengaruh Konsentrasi Inokulum pada Fermentasi Kopi Menggunakan Bakteri Proteolitik, Selulolitik, dan Xilanolitik
(2014)The fermentation for making artificial civet coffee was done by fermentation using bacteria which was isolated from civet feces. The purpose of this research was to produce coffee by solid fermentation using three bacteria ... -
Potensi Aktinomiset Selulolitik dan Xilanolitik untuk Degradasi Kulit Buah Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre A. Froehner) dalam Upaya Peningkatan Perolehan Senyawa Polifenol
(2022-07)Polifenol merupakan metabolit sekunder dan senyawa bioaktif yang berperan penting dalam bidang biofarmasi dan kesehatan. Pencarian sumber polifenol alami perlu terus dilakukan dalam upaya mendapatkan komponen kimia dengan ... -
Potensi Pediococcus pentosaceus E7 dalam Mendegradasi Selulosa dan Pektin untuk Produksi Serat dari Limbah Daun Mahkota Nanas
(2025)Daun mahkota nanas merupakan limbah pertanian yang banyak mengandung selulosa dan pektin, namun belum dimanfaatkan secara maksimal menjadi produk bernilai ekonomi. Penelitian ini bertujuan menganalisis kemampuan Pediococcus ... -
Produksi Kopi Luwak Sintesis Secara Enzimatis menggunakan Bakteri Xilanolitik dan Kombinasi dengan Bakteri Proteolitik dan Selulolitik
(2013)Civet coffee is a coffee having a high selling price and produced by civet. The purpose of this research was to produce civet like coffee by solid state fermentation using bacteria that isolated from civet’s feces. The ...
