Browsing by Subject "brown rice-flour"
Now showing items 1-1 of 1
-
Peningkatan status gizi anak gizi kurang (3-5 tahun) melalui pemberian biskuit berbasis blondo, tepung ikan gabus, dan tepung beras merah
(2015)Blondo adalah hasil samping dari proses pembuatan minyak kelapa, selain sabut, tempurung, kulit ari, ampas dan air. Blondo dikenal juga sebagai galendo (Jawa Barat), tahi minyak (Sulawesi Selatan dan Barat), kethak (Jawa ...

