Browsing by Subject "biodegradable film"
Now showing items 1-6 of 6
-
Film Biodegradabel Karaginan yang Dipadukan dengan Tepung Kedelai
(2013)Conventional package used to protect quality of food is synthetic material and has caused environmental problem. An alternative for solving this problem is by using biodegradable film. Carrageenan derived from Eucheuma ... -
Karakteristik Film Gelatin Kulit Ikan Patin dan Bubur Rumput Laut
(2019)Plastik yang umum digunakan umumnya bersifat non-biodegradable dan berbahaya bagi lingkungan, oleh karena itu perlu dilakukan pembuatan plastik yang bersifat biodegradable. Penelitian ini bertujuan menentukan formula ... -
Kinetika degradasi warna antosianin serta potensinya sebagai indikator proses termal
(2018)Indikator pada proses termal berfungsi sebagai penanda pada keranjang retort untuk mengidentifikasi produk apakah sudah atau belum mengalami proses sterilisasi. Dengan demikian dapat mencegah terlewatnya suatu produk makanan ... -
Pati Ubi Jalar Putih Modifikasi Ganda Sebagai Bahan Biodegradable Film
(2020)Ubi jalar (Ipomea batatas L) merupakan salah satu sumber pati sebagai bahan biodegradable film. Secara kimia, ubi jalar memiliki kadar pati dengan rasio amilosa yang relatif tinggi. Pati dengan kandungan amilosa tinggi, ... -
Pembuatan dan Karakterisasi Film Biodegradabel dari Kitosan/PLA (Poly Lactic Acid) dengan Pemlastis Polietilen Glikol (PEG)
(2010)Plastic has many advantages such as good mechanical and barrier characteristics, cheap, easy to form, and flexible in application, so it becomes the most used material as food packaging. Unfortunately, plastic waste is ... -
Studi Pustaka Film Biodegradabel Komposit Pati Ganyong-Malam Lebah dengan Minyak Asiri Kulit Jeruk Keprok sebagai Antibakteri.
(2022)Pati banyak digunakan sebagai bahan dasar film biodegradabel. Pati ganyong berpotensi sebagai bahan dasar film karena kandungan amilosa yang tinggi, dan malam lebah berpotensi sebagai bahan penguat film karena kandungan ...
