Browsing by Subject "beetroot"
Now showing items 1-4 of 4
-
Daya Terima Produk Sorbet Berbahan Buah Bit, Apel, dan Mentimun Sebagai Potensial Dessert Penderita Anemia
(2024)Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang dapat dialami oleh semua kelompok umur mulai dari balita hingga usia lanjut. Angka kejadian anemia di Indonesia masih cukup tinggi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ... -
Kinerja Dye Sensitized Solar Cell Berbahan Dasar Polistirena Tersulfonasi dan Pewarna Sari Alami Beta vulgaris L.
(2023)Dye Sensitized Solar Cell (DSSC) adalah perangkat sel surya generasi ketiga yang mampu mengkonversi energi cahaya menjadi energi listrik dengan bantuan zat warna. Pewarna yang digunakan pada penelitian ini adalah sari alami ... -
Pengembangan Produk Sirup Buah Bit (Beta vulgaris L.) dan Ekstrak Daun Kawa (Coffea canephora) Sebagai Pemanfaatan Pangan Lokal
(2025)Indonesia merupakan negara agraris yang kaya akan sumber daya pangan lokal, namun pemanfaatannya dalam bentuk produk olahan modern masih tergolong rendah. Salah satu bahan pangan lokal yang belum banyak dimanfaatkan secara ... -
Uji Pemberian Simplisia Bit Merah (Beta vulgaris) terhadap Kinerja Memori Spasial dan Neurogenesis dalam Hipokampus
(2021)Hipokampus merupakan salah satu dari sedikit wilayah dalam otak yang mengalami neurogenesis saat dewasa. Neurogenesis pada hipokampus mempengaruhi proses penyimpanan memori, salah satunya adalah memori spasial. ...
