Now showing items 1-3 of 3

    • Bakteri penghasil Lipase Asal Inasua 

      Anggriani, Latusi | Budiarti, Sri | Mubarik, Nisa Rachmania (2019)
      Inasua merupakan salah-satu teknik pengolahan ikan dengan cara fermentasi spontan. Inasua berasal dari Maluku Tengah yang diolah tanpa penambahan inokulum. Jenis ikan yang biasa digunakan ialah ikan setan (Ruvettus pretiosus ...
    • Isolasi, dan karakterisasi bakteri selulolitik asal feses kuda (Equus caballus). 

      Mahendra, Muhammad Ihza | Suharti, Sri | Astuti, Wulansih Dwi (2022)
      Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan karakterisasi bakteri selulolitik asal feses kuda yang diambil dari Equistrian center, Unit Rehabilitasi dan Reproduksi, Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis Institut Pertanian ...
    • Mempelajari aktivitas keratinase dan disulfida reduktase dari Bacillus sp. MTS dalam degradasi keratin 

      Rahayu, Sri | Suhartono, Maggy T. | Syah, Dahrul | Suwanto, Antonius (2010)
      Keratin adalah suatu protein tidak larut dan sangat stabil karena tingginya ikatan disulfida. Ikatan hidrogen dan interaksi hidrofobik di dalam molekul yang memberikan kekuatan mekanik dan resistensi terhadap berbagai ...